El transporte de mercancías perecederas. Un vehículo para cada producto.

Posted by enero 26, 2016 Blog No Comments
Transporte de mercancías perecederas y los tipos de vehículos

Uno de los retos más importantes en el transporte de mercancías es el transportar mercancías perecederas. El transporte de alimentos perecederos está obligado a seguir una serie de normas muy severas que pretenden preservar la integridad y la calidad del producto alimentario en perfectas condiciones y bajo unos roles de sanidad óptimos antes de llegar al consumidor final. Pero, ¿Qué tipo de vehículo tengo que utilizar? ¿Sirve el mismo para todo tipo de productos?

Desde Stock Logistic, os aconsejaremos sobre los tipos de vehículos que se encuentran actualmente en el mercado para poder transportar alimentos perecederos.

Los alimentos perecederos necesitan mantener una temperatura óptima en todo momento para mantenerse en buenas condiciones. La temperatura está establecida mediante una serie de normas legales de la APT (El “Acuerdo sobre transportes internacionales de mercancías perecederas y sobre vehículos especiales utilizados en este transporte”) con el objetivo de que el producto llegue en condiciones inocuas. La normativa general define una tipología de vehículos de transporte adecuados para dicho transporte, son los siguientes:

 – Vehículo isotermo: Es un tipo de vehículo que cuyo interior está reforzado con paredes aislantes de gran grosor. De esta forma, la temperatura del interior del vehículo se mantiene constante y no se intercambia con la temperatura del exterior.

- Vehículo frigorífico: Es un vehículo parecido al isotermo, el cual en su interior, lleva incorporado un dispositivo de producción de frío y permite crear una temperatura en el interior del vehículo de 12ºC y -20ºC.  

- Vehículo calorífico: Es un vehículo de carácter isotermo que en vez de producir frío, produce calor. El dispositivo en su interior permite subir la temperatura interior y mantenerla durante un transcurso de 12 horas, a una temperatura constante de 12ºC.

-Vehículo refrigerado: vehículo isotermo que, debido a una fuente de frío, es capaz de reducir la temperatura del interior de la caja vacía y de mantenerla después a una temperatura de -20ºC como máximo. Es capaz de mantener esta temperatura tan baja con 30ºC en el exterior.

Todos estos vehículos deberán de pasar las inspecciones necesarias antes de poder transportar cualquier mercancía y, periódicamente, en al menos cada seis meses.

Desde Stock Logistic, nos encargamos de ofrecerte toda la información necesaria para que tus transportes sean un éxito. Para más información, no dude en visitar nuestra página web o contacte con nosotros.  

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